# 泰兴经济开发区重点企业走访调研信息采集表

说明：本表信息为预填版本，供调研人员参考校对。标注[来源：XXX]的信息来自公开渠道，标注[推测]的信息基于行业标准推演，实地调研时请与企业核实并修正。

# 一、企业基本信息

采集项	填写内容
企业全称	中粮面业（泰兴）有限公司 [来源：泰兴市企业联合会/泰兴人才网]
统一社会信用代码	91321283684104870F [来源：企业档案]
所属产业（1+2+6）	□精细化工 □新材料 □健康美丽/医药日化 □第三代半导体 □前沿新材料 □零碳负碳 □合成生物 □氢能 □新型储能 □高端装备制造 ☑其他：食品/粮油加工 [来源：P0-1]
产业链位置	□链源/龙头 □链核/骨干 ☑链辅/配套 □其他：______
企业性质	□国有 ☑民营 □外资（国别：香港） □合资 [来源：泰兴市企业联合会，香港鹏泰投资]
成立时间	2008年12月 [来源：泰兴人才网]
员工总数	约100-200人，其中技术人员____人，技能人员____人 [来源：招聘信息显示100-499人]
2025年营收规模	□5亿以下 □5-10亿 □10-50亿 □50-100亿 □100亿以上（待调研确认）
主营业务/核心产品	小麦粉（"香雪"、"福临门"系列）、挂面（普通挂面、花色挂面）、单一饲料（麦麸）；日处理小麦400吨。[来源：泰兴市企业联合会/企业档案]
主要生产工艺/技术路线	小麦清理→润麦→研磨→筛理→配粉→包装；挂面生产工艺 [推测]
智能化/数字化水平	□智能化车间 □数字化生产线 □DCS控制 □MES系统 ☑ERP系统 □数字孪生 □传统生产 □其他：______ [推测：大型粮油加工企业采用ERP系统]
绿色低碳水平	□国家级绿色工厂 □省级绿色工厂 □无废工厂 ☑清洁生产审核 □碳排放管理 □一般水平 [推测：央企下属企业需通过清洁生产审核]
安全生产标准化	□一级标准化 □二级标准化 □三级标准化 ☑未评级（待调研确认）

# 二、岗位体系与用工现状

# 2.1 主要岗位类别

岗位类别	具体岗位名称（列举）	现有人员数量	学历结构（大专/本科及以上）	技能等级结构（初级/中级/高级/技师）
生产操作类	制粉工、磨工、配粉工、挂面操作工、包装工	约50-80人	[推测] 大专:本科≈3:1	（待调研确认）
设备运维类	机修工、钳工、电工、叉车司机	约5-8人	[推测] 大专:本科≈5:1	（待调研确认）
质量检验类	粮油检验员、品控员、检验员	约5-8人	[推测] 大专:本科≈5:3	（待调研确认）
安全环保类	食品安全管理员、安全员、五S专员	约2-4人	[推测] 大专:本科≈1:1	（待调研确认）
技术研发类	生产技术员、工艺技术员、研发助理	约3-5人	[推测] 大专:本科≈4:5	（待调研确认）
生产管理类	班长、车间主任、生产主管	约3-5人	[推测] 大专:本科≈5:2	（待调研确认）
数字信息类	ERP操作员、仓库管理员、物流调度员	约3-5人	[推测] 大专:本科≈4:3	（待调研确认）
其他：______	保安、清洁工、行政后勤	约5-10人	（待调研确认）	（待调研确认）

# 2.2 近三年用工变化趋势

年份	员工总数	新增人数	流失人数	主要流失岗位
2023年	约120-150人	（待调研确认）	（待调研确认）	（待调研确认）
2024年	约130-160人	（待调研确认）	（待调研确认）	（待调研确认）
2025年	约140-180人	（待调研确认）	（待调研确认）	（待调研确认）

# 2.3 当前用工紧缺情况

紧缺岗位名称	紧缺人数	紧缺程度	招聘难点	可接受的最低学历
制粉工/磨工	约5-10人	□轻度 □中度 ☑重度	[推测] 需熟悉小麦制粉工艺及磨粉机操作，熟练工短缺	高中/中专
粮油检验员	约2-3人	□轻度 ☑中度 □重度	[推测] 需具备面粉品质检验及仪器分析能力	大专
生产技术员	约2-3人	□轻度 ☑中度 □重度	[推测] 需食品工程背景及生产现场技术问题解决能力	大专

紧缺程度说明：轻度（3个月内可招满）、中度（6个月内难招满）、重度（长期缺编，影响生产）

# 三、典型工作任务与能力标准

# 3.1 主要岗位典型工作任务（请对2.1中列出的主要岗位类别逐一分析）

# 岗位1：制粉工

采集项	填写内容
岗位定位	☑关键岗位 □通用岗位 □辅助岗位
主要工作任务（3-5项）	1. 操作磨粉机进行小麦研磨，控制研磨效果（剥刮率、取粉率） 2. 监控磨辊间隙、流量、温度等工艺参数 3. 进行筛理、清粉、配粉等后续工序操作 4. 检查面粉品质（粗细度、水分、灰分），及时调整工艺 5. 进行磨辊更换、设备清洁保养及现场5S管理
工作场景描述	[推测] 室内制粉车间，涉及粉尘环境，需穿戴工作服、防尘口罩、安全帽，轮班制
关键设备/工具/系统	[推测] 磨粉机（气动/液压控制）、高方筛、清粉机、配粉系统、PLC控制系统
涉及的安全/环保/质量规范	[推测] 粉尘防爆安全规程、HACCP、ISO22000、清洁生产审核、面粉质量标准（GB/T）
岗位晋升通道	☑操作工→主操→班长→技术员→工程师 □其他：______

# 岗位1能力评价标准

能力维度	具体能力要求	是否持证	对应证书/标准
专业知识	掌握油脂化学及制油工艺原理；熟悉油脂加工设备及操作；了解食用油质量标准及食品安全要求	☑是 □否	制油工（中级/高级）职业技能等级证书、油脂加工技术培训合格证
操作技能	熟练操作预处理、压榨/浸出、精炼、灌装等工序设备；能监控并调节温度、压力、流量等工艺参数；掌握油脂酸价、过氧化值、色泽等中控检测	☑是 □否	制油工标准、企业油脂岗位SOP考核合格证
安全应急能力	熟悉油脂加工中溶剂、高温高压及粉尘爆炸风险；掌握泄漏、火灾、溶剂中毒等事故应急处置；能正确使用防爆设备及消防器材	☑是 □否	危险化学品安全作业证、消防安全培训合格证
质量控制能力	掌握油脂关键质量指标检测；能识别工艺异常导致的质量风险；严格执行食品安全管理及追溯要求	☑是 □否	ISO 22000/HACCP 培训合格证、食品安全管理员培训
数字化工具应用	能使用DCS/PLC控制系统监控生产过程；使用在线检测仪器进行中控；在MES中录入生产数据及批次追溯信息	☑是 □否	DCS/PLC操作培训合格证、MES系统培训
团队协作/沟通	与原料验收、质检、包装、仓储等岗位协调生产；及时报告工艺异常及设备故障；参与班组食品安全及技术学习	□是 ☑否	班组建设培训
问题解决/创新	能分析出油率低或油脂质量波动原因；提出工艺优化或设备改进建议；参与新产品开发及工艺验证	□是 ☑否	油脂加工工艺优化培训、精益生产培训

# 岗位2：粮油检验员

采集项	填写内容
岗位定位	☑关键岗位 □通用岗位 □辅助岗位
主要工作任务（3-5项）	1. 对小麦原料及面粉成品进行取样检验 2. 检测面粉水分、灰分、粗细度、面筋质、白度等指标 3. 使用近红外分析仪、粉质仪、拉伸仪等进行品质分析 4. 出具检验报告，判定产品等级与合格性 5. 维护校准检验仪器，管理标准样品及留样
工作场景描述	[推测] 室内化验室，洁净环境，常白班或轮班
关键设备/工具/系统	[推测] 近红外分析仪、粉质仪、拉伸仪、水分测定仪、白度仪、LIMS系统
涉及的安全/环保/质量规范	[推测] 实验室安全规范、HACCP、ISO22000、面粉质量标准（GB/T）
岗位晋升通道	☑操作工→主操→班长→技术员→工程师 □其他：______

# 岗位2能力评价标准

能力维度	具体能力要求	是否持证	对应证书/标准
专业知识	掌握粮油品质检验基础知识（水分、杂质、不完善粒、脂肪酸值等）；熟悉粮油储存品质判定规则及食品安全国家标准；了解粮油加工工艺及品质变化机理	☑是 □否	粮油质量检验员培训合格证、农产品食品检验员（中级/高级）
操作技能	熟练进行粮油常规指标检测（水分、容重、杂质、不完善粒、脂肪酸值、黄曲霉毒素等）；能正确操作砻谷机、碾米机、分样器、烘箱、电子天平等设备；掌握样品扦样、分样及保存方法	☑是 □否	粮油质量检验员标准、企业检验岗位SOP考核合格证
安全应急能力	熟悉粮油检验室化学品（有机溶剂、酸、碱）及粉尘爆炸风险；掌握化学品灼伤、火灾等事故应急处置；能正确使用通风橱及消防器材	☑是 □否	实验室安全培训合格证、消防安全培训合格证
质量控制能力	掌握粮油检验质量控制方法（平行试验、留样复检、能力验证）；能识别异常数据并进行复测；严格执行检验记录及报告管理制度	☑是 □否	ISO 9001/ ISO 22000 培训合格证、粮油检验质量管理培训
数字化工具应用	能使用LIMS或电子表格进行数据录入及报告生成；使用快速检测仪、近红外分析仪等数字化设备；了解粮油信息化追溯系统基础	☑是 □否	LIMS系统操作培训合格证、近红外分析技术培训
团队协作/沟通	与仓储、加工、采购等部门沟通检验需求及结果；及时报告品质异常及食品安全风险；参与粮食品质监控及风险预警	□是 ☑否	粮油质量管理团队协作培训
问题解决/创新	能分析粮食品质异常原因（如霉变、虫害、储存条件不当）；提出检验方法优化或储存条件改进建议；参与新检测技术应用	□是 ☑否	粮油储藏技术提升培训、QC活动

# 岗位3：食品安全管理员

采集项	填写内容
岗位定位	☑关键岗位 □通用岗位 □辅助岗位
主要工作任务（3-5项）	1. 建立并维护HACCP/ISO22000食品安全管理体系 2. 监控生产过程关键控制点（CCP），如金属探测、温度控制 3. 组织食品安全培训，监督员工卫生操作与GMP执行 4. 处理客户投诉及食品安全异常事件 5. 管理供应商审核、原料验收及食品安全档案
工作场景描述	[推测] 办公室与生产车间结合，常白班，偶尔加班处理质量事件
关键设备/工具/系统	[推测] 食品安全管理软件、金属探测器、X光机、温湿度监控系统
涉及的安全/环保/质量规范	[推测] HACCP、ISO22000、食品安全法、GB14881、绿色食品认证要求 [来源：企业获绿色食品认证]
岗位晋升通道	□操作工→主操→班长→技术员→工程师 ☑其他：食品安全员→食品安全主管→质量经理→质量总监

# 岗位3能力评价标准

能力维度	具体能力要求	是否持证	对应证书/标准
专业知识	掌握食品安全法律法规；熟悉HACCP、ISO 22000等食品安全管理体系；了解食品微生物、化学及物理危害控制	☑是 □否	食品安全管理员培训合格证、HACCP内审员
操作技能	能组织开展食品安全风险评估及危害分析；编制食品安全管理文件及操作规范；掌握食品留样管理、追溯体系运行及召回程序	☑是 □否	HACCP内审员、ISO 22000内审员、食品安全管理员（高级）
安全应急能力	熟悉食品安全事故应急响应程序；能组织食品安全应急演练；掌握食品召回及舆情应对基本方法	☑是 □否	食品安全应急管理培训合格证、危机管理培训
质量控制能力	掌握食品生产许可审查细则及飞行检查要求；能监督GMP/SSOP执行情况；配合完成内外部审核及整改	☑是 □否	ISO 22000内审员、食品生产许可审查员培训
数字化工具应用	能使用食品安全追溯系统进行原料到成品追溯；使用电子监控系统进行生产过程监督；了解食品安全大数据平台基础	☑是 □否	食品安全追溯系统培训合格证、信息化管理培训
团队协作/沟通	与生产、质检、采购、销售等部门协调食品安全工作；组织食品安全培训及宣传活动；推动食品安全文化建设	□是 ☑否	食品安全管理沟通技巧培训
问题解决/创新	能分析食品安全隐患及投诉原因并制定整改措施；提出食品安全管理流程优化或技术防护措施改进建议；参与食品安全技术创新项目	□是 ☑否	食品安全高级管理培训、精益管理培训

# 岗位4：机修工

采集项	填写内容
岗位定位	□关键岗位 ☑通用岗位 □辅助岗位 [推测]
主要工作任务（3-5项）	1. 负责粮油加工设备（清理筛、磨粉机、榨油机、精炼塔、灌装机等）的日常巡检、保养与故障维修 2. 诊断并排除设备机械、电气故障 3. 执行设备预防性维护计划，保障榨油/制粉季节连续生产 4. 管理备品备件，建立设备维护档案 5. 参与设备技术改造及节能降耗项目
工作场景描述	在食品/粮油加工企业，从事机修工相关工作，涉及原料清理、研磨制粉、榨油/浸出、精炼、脱臭、灌装、包装、检验...等工艺/作业。
关键设备/工具/系统	主要使用清理筛、磨粉机、榨油机、浸出器、精炼塔、脱臭塔、灌装机、包装机...等设备/工具。
涉及的安全/环保/质量规范	《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）
岗位晋升通道	初级 → 中级 → 高级/技师 → 主管/经理

# 岗位4能力评价标准

能力维度	具体能力要求	是否持证	对应证书/标准
专业知识	掌握机械原理、液压气动、电气控制基础知识；熟悉本企业关键设备的结构、性能及常见故障模式；了解设备管理（TPM）及预防性维护体系	☑是 □否	机修钳工（中级/高级）职业技能等级证书、电工证（低压/高压）
操作技能	熟练进行设备机械部件拆装、更换及精度调整；能诊断电气故障并进行PLC/变频器基础排查；掌握焊接、切割等基本维修技能（如需）	☑是 □否	机修钳工标准、焊工证（如需）、特种设备作业证
安全应急能力	熟悉动火、受限空间、高处、临时用电等特殊作业安全规范；掌握设备伤害、触电等事故应急处置；能正确执行LOTO上锁挂牌程序	☑是 □否	特种作业操作证、安全生产管理人员培训合格证
质量控制能力	掌握设备维修质量标准及验收规范；能识别设备隐患并制定预防性维护计划；配合完成设备验证（IQ/OQ/PQ）及偏差调查	☑是 □否	ISO 9001/ GMP 设备管理培训合格证
数字化工具应用	能使用EAM/CMMS设备管理系统进行工单管理及备件查询；使用万用表、振动分析仪等检测仪器；了解设备状态监测（预测性维护）基础	☑是 □否	EAM系统操作培训合格证、设备状态监测培训
团队协作/沟通	与生产操作工、工艺员、供应商等协调维修计划；及时报告重大设备故障及维修进展；参与班组技术交流及经验传承	□是 ☑否	设备管理团队协作培训
问题解决/创新	能分析设备故障根本原因（RCA）并提出改进方案；参与设备技术改造及国产化替代；提出节能降耗或效率提升合理化建议	□是 ☑否	RCA根本原因分析培训、精益维修培训

# 岗位5：生产技术员

采集项	填写内容
岗位定位	□关键岗位 ☑通用岗位 □辅助岗位 [推测]
主要工作任务（3-5项）	1. 执行食品/粮油加工新产品/新工艺研发实验方案，记录实验数据 2. 操作实验设备及分析仪器 3. 进行产品性能测试及工艺优化实验 4. 撰写实验报告及技术总结，检索相关文献专利 5. 参与工艺放大及客户技术支持
工作场景描述	在食品/粮油加工企业，从事生产技术员相关工作，涉及原料清理、研磨制粉、榨油/浸出、精炼、脱臭、灌装、包装、检验...等工艺/作业。
关键设备/工具/系统	主要使用清理筛、磨粉机、榨油机、浸出器、精炼塔、脱臭塔、灌装机、包装机...等设备/工具。
涉及的安全/环保/质量规范	《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）
岗位晋升通道	初级 → 中级 → 高级/技师 → 主管/经理

# 岗位5能力评价标准

能力维度	具体能力要求	是否持证	对应证书/标准
专业知识	掌握本专业基础理论及技术规范；熟悉企业生产工艺、设备性能及技术标准；了解行业技术发展趋势及新技术应用	☑是 □否	助理工程师/技术员职称、专业技术培训合格证
操作技能	能编制技术文件；能进行工艺现场指导及技术问题处理；掌握技术数据分析及改进建议编制	☑是 □否	企业技术员岗位SOP考核合格证、专业技术培训
安全应急能力	熟悉本岗位及所辖区域安全风险；能参与事故调查及技术分析；掌握技术改进中的安全风险评估方法	☑是 □否	安全生产培训合格证、技术分析方法培训
质量控制能力	掌握技术标准及检验方法；能分析技术问题对质量的影响并提出改进；配合完成技术审核及验证	☑是 □否	ISO 9001技术培训、SPC统计过程控制培训
数字化工具应用	能使用CAD/Office等专业软件进行技术工作；使用企业信息系统进行数据查询及报告；了解数字化转型基础	☑是 □否	专业软件培训合格证、信息化培训
团队协作/沟通	与生产、质量、研发、设备等部门协调技术事务；组织技术培训及现场指导；参与跨部门技术项目	□是 ☑否	技术沟通培训、项目管理基础培训
问题解决/创新	能分析生产技术问题并提出解决方案；提出工艺优化、设备改进或节能降耗建议；参与技术革新及合理化建议活动	□是 ☑否	技术创新方法培训、精益生产培训

# 岗位6：_____________

采集项	填写内容
岗位定位	□关键岗位 □通用岗位 □辅助岗位
主要工作任务（3-5项）	1. ______ 2. ______ 3. ______ 4. ______ 5. ______
工作场景描述
关键设备/工具/系统
涉及的安全/环保/质量规范
岗位晋升通道	□操作工→主操→班长→技术员→工程师 □其他：______

# 岗位6能力评价标准

能力维度	具体能力要求	是否持证	对应证书/标准
专业知识	掌握粮油品质检验基础知识（水分、杂质、不完善粒、脂肪酸值等）；熟悉粮油储存品质判定规则及食品安全国家标准；了解粮油加工工艺及品质变化机理	☑是 □否	粮油质量检验员培训合格证、农产品食品检验员（中级/高级）
操作技能	熟练进行粮油常规指标检测（水分、容重、杂质、不完善粒、脂肪酸值、黄曲霉毒素等）；能正确操作砻谷机、碾米机、分样器、烘箱、电子天平等设备；掌握样品扦样、分样及保存方法	☑是 □否	粮油质量检验员标准、企业检验岗位SOP考核合格证
安全应急能力	熟悉粮油检验室化学品（有机溶剂、酸、碱）及粉尘爆炸风险；掌握化学品灼伤、火灾等事故应急处置；能正确使用通风橱及消防器材	☑是 □否	实验室安全培训合格证、消防安全培训合格证
质量控制能力	掌握粮油检验质量控制方法（平行试验、留样复检、能力验证）；能识别异常数据并进行复测；严格执行检验记录及报告管理制度	☑是 □否	ISO 9001/ ISO 22000 培训合格证、粮油检验质量管理培训
数字化工具应用	能使用LIMS或电子表格进行数据录入及报告生成；使用快速检测仪、近红外分析仪等数字化设备；了解粮油信息化追溯系统基础	☑是 □否	LIMS系统操作培训合格证、近红外分析技术培训
团队协作/沟通	与仓储、加工、采购等部门沟通检验需求及结果；及时报告品质异常及食品安全风险；参与粮食品质监控及风险预警	□是 ☑否	粮油质量管理团队协作培训
问题解决/创新	能分析粮食品质异常原因（如霉变、虫害、储存条件不当）；提出检验方法优化或储存条件改进建议；参与新检测技术应用	□是 ☑否	粮油储藏技术提升培训、QC活动

# 岗位7：_____________

采集项	填写内容
岗位定位	□关键岗位 □通用岗位 □辅助岗位
主要工作任务（3-5项）	1. ______ 2. ______ 3. ______ 4. ______ 5. ______
工作场景描述
关键设备/工具/系统
涉及的安全/环保/质量规范
岗位晋升通道	□操作工→主操→班长→技术员→工程师 □其他：______

# 岗位7能力评价标准

能力维度	具体能力要求	是否持证	对应证书/标准
专业知识	掌握粮油品质检验基础知识（水分、杂质、不完善粒、脂肪酸值等）；熟悉粮油储存品质判定规则及食品安全国家标准；了解粮油加工工艺及品质变化机理	☑是 □否	粮油质量检验员培训合格证、农产品食品检验员（中级/高级）
操作技能	熟练进行粮油常规指标检测（水分、容重、杂质、不完善粒、脂肪酸值、黄曲霉毒素等）；能正确操作砻谷机、碾米机、分样器、烘箱、电子天平等设备；掌握样品扦样、分样及保存方法	☑是 □否	粮油质量检验员标准、企业检验岗位SOP考核合格证
安全应急能力	熟悉粮油检验室化学品（有机溶剂、酸、碱）及粉尘爆炸风险；掌握化学品灼伤、火灾等事故应急处置；能正确使用通风橱及消防器材	☑是 □否	实验室安全培训合格证、消防安全培训合格证
质量控制能力	掌握粮油检验质量控制方法（平行试验、留样复检、能力验证）；能识别异常数据并进行复测；严格执行检验记录及报告管理制度	☑是 □否	ISO 9001/ ISO 22000 培训合格证、粮油检验质量管理培训
数字化工具应用	能使用LIMS或电子表格进行数据录入及报告生成；使用快速检测仪、近红外分析仪等数字化设备；了解粮油信息化追溯系统基础	☑是 □否	LIMS系统操作培训合格证、近红外分析技术培训
团队协作/沟通	与仓储、加工、采购等部门沟通检验需求及结果；及时报告品质异常及食品安全风险；参与粮食品质监控及风险预警	□是 ☑否	粮油质量管理团队协作培训
问题解决/创新	能分析粮食品质异常原因（如霉变、虫害、储存条件不当）；提出检验方法优化或储存条件改进建议；参与新检测技术应用	□是 ☑否	粮油储藏技术提升培训、QC活动

# 岗位8：_____________

采集项	填写内容
岗位定位	□关键岗位 □通用岗位 □辅助岗位
主要工作任务（3-5项）	1. ______ 2. ______ 3. ______ 4. ______ 5. ______
工作场景描述
关键设备/工具/系统
涉及的安全/环保/质量规范
岗位晋升通道	□操作工→主操→班长→技术员→工程师 □其他：______

# 岗位8能力评价标准

能力维度	具体能力要求	是否持证	对应证书/标准
专业知识	掌握粮油品质检验基础知识（水分、杂质、不完善粒、脂肪酸值等）；熟悉粮油储存品质判定规则及食品安全国家标准；了解粮油加工工艺及品质变化机理	☑是 □否	粮油质量检验员培训合格证、农产品食品检验员（中级/高级）
操作技能	熟练进行粮油常规指标检测（水分、容重、杂质、不完善粒、脂肪酸值、黄曲霉毒素等）；能正确操作砻谷机、碾米机、分样器、烘箱、电子天平等设备；掌握样品扦样、分样及保存方法	☑是 □否	粮油质量检验员标准、企业检验岗位SOP考核合格证
安全应急能力	熟悉粮油检验室化学品（有机溶剂、酸、碱）及粉尘爆炸风险；掌握化学品灼伤、火灾等事故应急处置；能正确使用通风橱及消防器材	☑是 □否	实验室安全培训合格证、消防安全培训合格证
质量控制能力	掌握粮油检验质量控制方法（平行试验、留样复检、能力验证）；能识别异常数据并进行复测；严格执行检验记录及报告管理制度	☑是 □否	ISO 9001/ ISO 22000 培训合格证、粮油检验质量管理培训
数字化工具应用	能使用LIMS或电子表格进行数据录入及报告生成；使用快速检测仪、近红外分析仪等数字化设备；了解粮油信息化追溯系统基础	☑是 □否	LIMS系统操作培训合格证、近红外分析技术培训
团队协作/沟通	与仓储、加工、采购等部门沟通检验需求及结果；及时报告品质异常及食品安全风险；参与粮食品质监控及风险预警	□是 ☑否	粮油质量管理团队协作培训
问题解决/创新	能分析粮食品质异常原因（如霉变、虫害、储存条件不当）；提出检验方法优化或储存条件改进建议；参与新检测技术应用	□是 ☑否	粮油储藏技术提升培训、QC活动

# 四、技能人才需求预测（未来1-3年）

# 4.1 年度人才需求清单

需求岗位	需求人数	需求时限	学历要求	专业要求	技能等级要求	核心能力规格	紧缺程度	来源偏好
制粉工	约8-12人	☑2026年 ☑2027年 □2028年	高中/中专及以上	粮食工程、食品加工、机械	□初级 ☑中级 □高级 □技师	[推测] 磨粉操作、筛理配粉、设备维护	☑轻度 □中度 □重度	□校招 ☑社招 □订单班 ☑均可
粮油检验员	约2-4人	☑2026年 □2027年 □2028年	大专及以上	食品检验、分析化学、粮食储藏	□初级 ☑中级 □高级 □技师	[推测] 面粉检测、仪器分析、质量控制	□轻度 ☑中度 □重度	☑校招 □社招 □订单班 ☑均可
生产技术员	约2-3人	☑2026年 □2027年 □2028年	大专及以上	食品工程、粮食加工、机械自动化	□初级 □中级 ☑高级 □技师	[推测] 工艺技术、设备调试、质量改进	□轻度 ☑中度 □重度	☑校招 □社招 □订单班 ☑均可
		□2026年 □2027年 □2028年			□初级 □中级 □高级 □技师		□轻度 □中度 □重度	□校招 □社招 □订单班 □均可
		□2026年 □2027年 □2028年			□初级 □中级 □高级 □技师		□轻度 □中度 □重度	□校招 □社招 □订单班 □均可
		□2026年 □2027年 □2028年			□初级 □中级 □高级 □技师		□轻度 □中度 □重度	□校招 □社招 □订单班 □均可
		□2026年 □2027年 □2028年			□初级 □中级 □高级 □技师		□轻度 □中度 □重度	□校招 □社招 □订单班 □均可
		□2026年 □2027年 □2028年			□初级 □中级 □高级 □技师		□轻度 □中度 □重度	□校招 □社招 □订单班 □均可

# 4.2 对职业院校毕业生的具体期望

期望维度	具体要求
最看重的3项素质	1.[推测] 食品安全意识与规范操作习惯 2.[推测] 责任心与质量意识 3.[推测] 团队协作与沟通能力
认为毕业生最欠缺的3项能力	1.[推测] 小麦制粉实际设备操作经验 2.[推测] 面粉品质检验实操技能 3.[推测] HACCP/ISO22000体系实操能力
希望学校加强的课程/实训	[推测] 小麦制粉工艺实训、面粉品质检验实训、食品安全体系运行实训、粉尘防爆安全实训
可接受的顶岗实习时长	□3个月 □6个月 ☑1年 □其他
毕业生起薪范围（月薪）	□4000以下 ☑4000-5000 □5000-6000 □6000-8000 □8000以上 [来源：招聘信息3000-5000元/月，生产技术员5000-7000元/月]

# 五、校企合作意向与可开放资源

# 5.1 合作意愿

合作形式	是否有意愿	具体合作内容/设想
订单班/现代学徒制	☑是 □否	[推测] 针对制粉工、检验员等岗位开展定向培养
共建产业学院	□是 ☑否
校外实践教学基地	☑是 □否	可容纳学生数：约5-10人/批 [推测]
教师企业实践	☑是 □否	可接受人数：约2-3人/年 [推测]
企业员工培训	☑是 □否	主要培训需求：[推测] 食品安全管理、制粉技术、HACCP体系
联合技术开发	□是 ☑否	拟合作方向：
设备/场地共享	□是 ☑否	可共享资源：
其他：______	□是 □否

# 5.2 可开放的实训/教学资源

资源类型	名称/内容	数量/规模	是否可向学生开放	安全要求
生产车间/工段	小麦制粉车间	日处理400吨生产线	□是 ☑否	[推测] 涉及粉尘环境，需防爆安全培训
实训装置/设备	（待调研确认）		□是 □否
实验室/检测中心	面粉化验室	约1个	☑是 □否	[推测] 需安全培训及导师陪同
中控室/DCS系统	（待调研确认）		□是 □否
安全培训基地	（待调研确认）		□是 □否
数字孪生/仿真系统	（待调研确认）		□是 □否
在线学习平台/课程资源	（待调研确认）		□是 □否
技能大师工作室/劳模创新工作室	（待调研确认）		□是 □否
企业博物馆/展厅	企业荣誉展厅（全国放心粮油示范加工企业等）	约1个	☑是 □否	[推测] 可开放参观，了解粮油加工产业

# 5.3 拟派企业导师/兼职教师信息

姓名	职务/岗位	专业特长	可承担教学任务	联系方式

# 六、产教对接差距与建议

# 6.1 当前院校人才培养与企业需求的差距

差距维度	具体问题描述	改进建议
专业设置	[推测] 本地院校粮食工程专业方向较少，偏通用食品专业	[推测] 增设粮食工程、制粉工艺方向课程模块
课程内容	[推测] 缺乏小麦制粉工艺实操、面粉检验、食品安全体系课程	[推测] 开发制粉工艺综合实训项目，引入面粉品质检验实训
实训条件	[推测] 缺乏磨粉机、粉质仪等粮油加工实训设备	[推测] 建设粮油加工虚拟仿真实训室或小型实训线
学生职业素养	[推测] 对粮油加工行业认知不足，食品安全意识待加强	[推测] 加强企业认知实习、食品安全文化教育和职业指导
其他

# 6.2 企业对泰州职业教育的合作建议

（开放填写）

# 七、信息确认

项目	内容
填表人
职务/部门
联系电话
电子邮箱
填表日期

附件清单（请尽量提供）：

企业简介/宣传册
组织架构图
关键岗位说明书（2-3份）
近一年招聘需求表